4 chế độ ăn uống để phòng ngừa bệnh gan

Tầm quan trọng của gan đối với con người là điều hiển nhiên, nhưng những năm gần đây, tỷ lệ mắc các bệnh về gan tăng cao qua từng năm, đặc biệt là các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, ung thư gan,… Trước khi nó xảy ra, chúng ta phải làm một công việc tốt trong việc ngăn ngừa bệnh gan. Hôm nay, chúng tôi sẽ chủ yếu giới thiệu cách phòng ngừa bệnh gan về chế độ ăn uống, vì thói quen ăn uống không đúng cách là một trong những yếu tố chính gây ra bệnh gan.

Làm thế nào để ngăn ngừa bệnh gan từ chế độ ăn uống?

1. Bổ sung protein hợp lý

Để ngăn ngừa bệnh gan, chúng ta nên cố gắng hết sức để đạt được một chế độ ăn uống cân bằng và kết hợp hợp lý, trong khẩu phần ăn hàng ngày chúng ta lựa chọn chất béo và chất đạm hợp lý. , và bốn thành tựu khác là tỷ lệ chất béo và chất đạm.

Trong số đó, bổ sung protein thích hợp có thể đóng một vai trò nào đó trong việc sửa chữa các tế bào gan và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan . Ở đây chúng tôi tập trung vào chất béo.

Nhiều người có thể sợ béo và cho rằng đó là kẻ thù của gan nên không chịu bổ sung quá nhiều, thực chất điều này không tốt cho gan, vì gan cần mỡ, nhưng lượng cần thiết thì không. nhiều, vì vậy chúng ta thường có thể Ăn nhiều thịt nạc, sữa ít béo, tôm và các thực phẩm ít béo khác để bổ sung chất béo.

2. Không uống rượu

Uống quá nhiều rượu sẽ làm tổn thương gan nhiều nhất. Uống nhiều rượu bia trong thời gian dài là một trong những yếu tố then chốt dẫn đến gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan và các bệnh khác, vì vậy muốn phòng tránh bệnh gan thì phải kiểm soát được lượng rượu bia uống vào, tốt nhất cho những người có khả năng kiêng rượu.

Ngoài ra, nên tránh sử dụng aflatoxin trong chế độ ăn uống, vì chất này có tác dụng gây ung thư rất mạnh và là tác nhân chính gây ra các bệnh về gan như ung thư gan, thường xuất hiện trong các loại thực phẩm bị mốc như lạc mốc,. , vì vậy mọi người phải chú ý.

3. Bổ sung vitamin đúng cách

Để phòng ngừa bệnh gan, chúng ta cũng nên chú ý bổ sung vitamin như vitamin A có tác dụng ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong gan, bảo vệ gan;

Vitamin B có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa các chất và chuyển hóa chúng thành năng lượng , không chỉ có lợi cho gan. “Cố lên”, nó còn có thể phục hồi chức năng gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, từ đó đóng vai trò ngăn ngừa gan nhiễm mỡ;

Vitamin E có thể đóng vai trò ngăn ngừa lão hóa mô gan. Vì vậy, để ngăn ngừa bệnh gan, chúng ta phải chú ý bổ sung vitamin lúc bình thường, có thể ăn nhiều rau và trái cây, vì chúng có hàm lượng vitamin cao nhất. Các loại rau lá xanh như cà chua, cà rốt, gan động vật, dầu gan cá, các sản phẩm từ sữa, đậu nành, gạo, dầu thực vật, các loại hạt, rau bina,… đều tốt.

4. Uống nhiều nước

Để ngăn ngừa bệnh gan, chúng ta phải uống nhiều nước hơn, khoảng 70% cơ thể chúng ta là nước, có thể giúp chúng ta vận chuyển các chất dinh dưỡng khác nhau đến các cơ quan khác nhau, đồng thời thúc đẩy thải các chất thải chuyển hóa, do đó làm giảm khả năng giải độc của gan. bảo vệ gan và ngăn ngừa bệnh gan.

Vì vậy muốn phòng bệnh gan thì phải uống nhiều nước. Tuy nhiên, cần lưu ý nước ở đây phải là nước đun sôi hoặc nước chè nhạt, không bao gồm nước trong đồ ăn nhé! Nên tránh đồ uống có đường, quá nhiều đường cũng là điều cấm kỵ đối với bệnh nhân mắc bệnh gan.

Mong rằng sau khi đọc các chế độ ăn uống phòng chống bệnh gan trên đây, các bạn có thể hành động và làm tốt công tác phòng chống bệnh gan để tránh xa bệnh gan.

Ngoài ra mọi người có thể bổ sung thêm những sản phẩm chức năng có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh gan.

Những sản phẩm này thường có thành phần là thảo dược có hàm lượng cao những chất chống oxy hóa có thể đáp ứng trong việc điều trị viêm gan virus do tác dụng làm giảm quá trình peroxide hóa lipid ở gan và tăng cường chức năng gan.