Thực phẩm rẻ nhưng có tác dụng ngừa ung thư cực tốt

Một số loại thực phẩm thông thường như cà chua, ngô, đậu nành…không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn giúp bạn ngừa ung thư cực tốt

>>> Sản phẩm trị ung thư chứa 9 loại nấm

Thực phẩm rẻ nhưng có tác dụng ngừa ung thư cực tốt

Ngô vàng. Ngô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và hiệu ứng sức khỏe cao nhất. Ngô rất giàu vitamin, gấp 5-10 lần gạo và lúa mì. Mỗi 100 gram ngô có thể cung cấp gần 300 mg canxi, gần tương tự như lượng canxi chứa trong sữa. Hàng ngày nếu bổ sung khoảng 1 g canxi, có thể làm giảm huyết áp 9% sau 6 tuần.

Trong ngô có chứa lượng carotene cao gấp năm lần so với đậu nành, đây là một chất giúp ức chế ung thư. Ngoài ra ngô còn chứa Lysine, yếu tố vi lượng selen cũng có tác dụng phòng ngừa ung thư cực tốt.

Bông cải xanh. Bông cải xanh chứa nhiều sulforaphane có thể kích thích sự sản sinh ra các enzyme chống ung thư. Các enzyme có nhiệm vụ đào thải các chất sinh ung thư ra khỏi có thể. Loại thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ bị mắc các bệnh như ung thư phổi, ung thư vú hoặc ruột kết và dạ dày xuống một nửa.

Để mang lại hiệ  quả cao nhất bạn có thể ăn sống, hấp hoặc xào nhanh, vì đun sôi có thể phá hủy một số chất trong hợp chất sulforaphane.

Cà chua. Cà chua là một trong những thực phẩm chống ung thư rất tốt, cà chua và các sản phẩm chế biến của cà chua chứa một lượng lớn chất lycopene, một tác nhân chống oxy hóa, có khả năng hóa giải các gốc tự do. Sắc tố lycopen có trong cà chua, hiện đang được đánh giá cùng với -caroten là những chất chống oxy hóa mạnh, vừa ngăn chặn tế bào ung thư vừa chống sự hình thành các cục máu đông trong thành mạch.

Tỏi. Tỏi có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức khỏe, làm giảm huyết áp, có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chống sự già nua, làm giảm sung huyết và tiêu viêm, phục hồi nhanh thể lực…

Tỏi có tác dụng ngăn cản sự tạo u, ức chế trực tiếp sự phát triển tế bào, kháng lại yếu tố gây đột biến, chống lại quá trình oxy hóa, hủy diệt sự phát triển của các mạch máu mới nuôi sống khối ung thư. Nên ăn khoảng vài tép tỏi mỗi ngày để tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên có lợi cho cơ thể.

Cà tím. Cà tím đã được tìm thấy là đặc biệt hữu ích trong việc điều trị bệnh ung thư đại tràng do cà tím chứa một lượng lớn chất xơ. Chất sơ có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư đại tràng.

Để có kết quả tốt nhất, những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đại tràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím. Nghiên cứu phát hiện ra rằng lớp vỏ cà tím có thể chứa nhiều chất xơ hơn bản thân trái cà.

Màu tím đậm của cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chất chống ô xy hóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid.

Khoai lang. Khoai lang là thực phẩm phổ biến, hữu ích cho sức khỏe con người muốn giảm cân và người bệnh tim mạch. Nguồn vitamin C dồi dào trong khoai lang giúp ngăn ngừa cảm lạnh, virus cúm, đồng thời, rất cần thiết cho xương, răng, hệ tiêu hóa và quá trình hình thành các tế bào máu. Ngoài ra, vitamin C còn góp phần tạo ra collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ và bảo vệ cơ thể khỏi những độc tố có nguy cơ gây ung thư cao.

Chất protein trong khoai lang rất đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng ở người. Hàm lượng protein trong khoai lang càng cao thì khả năng ức chế hoạt động của tế bào ung thư càng lớn.

Cần tây. Rau cần tây chứa nhiều hợp chất và dinh dưỡng giúp bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa ung thư. Trong rau cần tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene và quercetin. Loại rau này còn chứa các chất flavonoid đây là một chất oxi hóa mạnh thường được biết đến như apigenin, luteolin và chrysoeroil, giúp phá hủy các gốc tự do gây ung thư trong cơ thể.

Tác dụng tăng cường tiêu hóa của cần tây còn giúp làm giảm sự tiếp xúc của chất độc thải loại của cơ thể với lớp niêm mạc đại tràng, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.

Đậu nành. Uống sữa đậu nành hằng ngày rất tốt cho sức khỏe. Trong hạt đậu chứa nhiều genistein, một chất có khả ăng chống ung thư rất mạnh.

So với sữa bò, sữa đậu nành và sữa bò đều cung cấp năng lượng tương đương nhau, nhưng sữa đậu nành không chứa cholesterol nên có thể làm giảm cholesterol trong máu và ức chế sự ôxy hóa cholesterol. Đạm của đậu nành không gây ảnh hưởng đến thận nên có thể sử dụng cho bệnh nhân viêm thận mạn và cấp khi phải giảm ăn thịt.

Sữa đậu nành được xem là một cách phòng ngừa ung thư vú, giúp cơ thể hạ thấp cholesterol, ổn định huyết áp và bài tiết insulin, tăng sức khỏe của hệ tiêu hóa.

2 ly sữa đậu nành mỗi ngày (tương đương 400-600ml) sẽ giúp bổ xung chất xơ, giúp cơ thể điều chỉnh, chuyển hóa chất béo, ngăn tích tụ mỡ ở vùng bụng, giúp chị em phụ nữ giữ được vóc dáng đẹp hơn.

Thông tin bên lề

Giá: 3.250.000 VND

Beta Glucan có khả năng kích thích sản sinh những tế bào miễn dịch là đại thực bào và tế bào NK chuyên đi “săn lùng” và tiêu diệt những tế bào lạ, tế bào ung thư, vi khuẩn, virus xâm nhập cơ thể mà không ảnh hưởng gì đến tế bào  bình thường.