Thực phẩm cho bữa sáng giúp bé tăng cân lành mạnh

Bữa sáng đóng vai trò rất quan trọng, là bữa ăn chính của cả ngày góp phần cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. Nếu trẻ nhỏ không được nạp năng lượng đầy đủ vào mỗi sáng, tình trạng cơ thể mệt mỏi sẽ diễn ra suốt một ngày dài.

Điều đó không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của trí não. Về lâu dài dẫn đến sự thiếu tập trung và nhận thức kém ở trẻ nhỏ.

Cho con ăn sáng, mẹ cần biết được rằng dinh dưỡng và hương vị của món ăn quyết định đến việc bé ăn nhiều hay ít và chất lượng bữa ăn. Chính vì thế, hãy lựa chọn thực phẩm phù hợp mà lại giàu dinh dưỡng để chuẩn bị bữa sáng cho bé. Một số món ăn sáng đơn giản cho bé mẹ có thể làm như bánh ướt hấp trứng, bánh xôi vị…

Các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý các thực phẩm cho trẻ sau đây

Trứng. Trứng đứng đầu danh sách những thực phẩm nên chuẩn bị cho bữa ăn sáng của các bé. Trứng không những cung cấp dinh dưỡng giúp trẻ phát triển trí thông minh mà còn giúp tăng chiều cao tối đa.

Trứng luộc hoặc hấp là một lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh đó, mẹ có thể chuẩn bị những chiếc bánh pizza trứng mini để thay đổi khẩu vị mỗi ngày cho con. Cách làm vô cùng đơn giản: xếp trứng luộc cắt lát lên một chiếc bánh mì nướng, thêm vài lát cà chua, dầu ô liu, pho mát và sau đó đem nướng lại một lần nữa là bé có thể dùng được.

Chuối. Chuối là thực phẩm thứ hai nên được lựa chọn cho bữa sáng của con nhỏ. Chuối có rất nhiều chất xơ, kali và các loại vitamin C, B2, B6… cần thiết cho hệ tiêu hóa ở trẻ. Ngoài ra chuối còn giúp loại bỏ vi khuẩn có hại cho đường ruột.

2 quả chuối mỗi ngày là liều lượng vừa phải cho mỗi bé có sức khỏe tốt. Đối với những trẻ đang ăn dặm thì chuối lại là thực phẩm quá tuyệt vời. Mẹ nên nghiền nát hoặc xắt nhỏ để bé dễ nuốt.

Sữa và chế phẩm từ sữa. Sữa cung cấp canxi dồi dào giúp bé phát triển xương, tăng chiều cao. Đối với những bé đang tuổi ăn dặm, ngoài việc cho dùng sữa, mẹ nên cho bé bú bổ sung sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Sữa chua. Như các mẹ đã biết, sữa chua chứa những vi khuẩn có lợi được lên men rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Sữa chua nên được dùng tráng miệng sau khi ăn để những vi khuẩn có lợi đó giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng và thuận lợi hơn. Uống vài ngụm nước sau khi ăn sữa chua sẽ giúp hệ răng và nướu của bé được bảo vệ trước những nguy hiểm của bệnh sâu răng.

Sinh tố trái cây. Sinh tố cũng là một món ăn hợp lý nên cho trẻ ăn bữa sáng bởi đây là sự tích hợp của nhiều loại trái cây giàu protein và canxi. Hãy làm sinh tố từ những loại quả mà bé yêu thích để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con, ví dụ như việt quất, chuối, cam, bơ…