Thực phẩm bổ dưỡng nên dùng trong mùa hè

Nhiệt độ cao kéo dài khiến cơ thể mệt mỏi, dễ dẫn tới kiệt sức, mất nước…Hãy bổ sung những thực phẩm bổ dưỡng sau rất tốt cho sức khỏe

>>> Hoa tam thất

Bơ. Giàu vitamin, chất xơ và chất béo thực vật, quả bơ thích hợp để ăn sống, pha chế sinh tố hoặc nguyên liệu cho món salad rau củ bổ dưỡng mùa hè.

Dưa hấu. Với hơn 90% thành phần nước, dưa hấu là loại trái cây được ưa chuộng vào mùa hè. Ngoài giải khát, dưa hấu còn giàu chất sắt và chất lycopene chống ung thư.

Trái cây chín mọng. Những loại trái cây chín mọng như dâu, việt quất, cherry… thường dồi dào chất chống oxy hóa và vitamin, giúp bổ sung năng lượng thiết yếu cho cơ thể trong những ngày hè oi bức. Ăn nhiều quả mọng cũng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Quả mơ. Mùa hè, những quả mơ bắt đầu chín mọng. Cắn một miếng mơ tươi ngon ngọt sẽ khiến bạn sảng khoái hơn và nước mơ cũng là thức uống giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, mơ còn là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, giúp ngăn ngừa lão hóa và tốt cho thị lực.

Bí ngòi. Bí ngòi không những ít cholesterol mà còn chứa 35% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Bí ngòi có thể nướng, xào, nấu canh hoặc trộn salad rau củ đều ngon.

Trà. Những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn việc giải khát bằng ly trà đá được pha từ lá trà tươi. Dồi dào chất chống oxy hóa, trà đá có thể thay thế nước ép trái cây hoặc nước soda.

Lưu ý là khi uống trà đá nên tự pha bằng nước lọc và không uống quá nhiều, khoảng 2 cốc mỗi ngày. Những người bị sỏi thận không nên uống trà đá vì có thể làm bệnh nặng hơn.

Hải sản. Ngoài rau củ và trái cây, thì thực đơn mùa hè cũng nên bổ sung thêm những món từ hải sản. Giàu protein và chất sắt, hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

Thông tin bên lề

Giá: 520.000 VND /kg

Hoa tam thấy có tác dụng chống ung thư, ngăn chặn hình thành và phát triển khối u rất mạnh mẽ, do đó nó được dùng làm dược liệu phòng và hỗ trợ điều trị ung thư. Hoa tam thất còn có tác dụng giải độc gan, hạ men gan, điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ nên, rất tốt với người gan nhiễm mỡ…

Bài viết cùng chủ đề

• 7 mẹo giúp trẻ ăn nhiều rau hơn trong bữa ăn hàng ngày
• 6 cách giúp bảo vệ đôi mắt vào mùa hè
• Nghệ và mật ong chữa bệnh loét dạ dày
• Bị bệnh dạ dày có uống được cháo không?
• Những dấu hiệu nguy hiểm của cơ thể
• Fucoidan: Tác dụng và lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua
• Khi nào sưng hạch bạch huyết có nghĩa là ung thư?
• 5 hiểu nhầm về bệnh gan nhiễm mỡ
• Chế độ ăn uống đối với sức khỏe người cao tuổi
• Khám phá ‘vòng luẩn quẩn’ giữa giảm cân và giấc ngủ