Súp lơ: Thực phẩm giải độc cực kỳ hiệu quả

Súp lơ một loại thực phẩm có khả năng đào thải độc tố cực kỳ tốt, phòng ngừa các bệnh ung thư và có thể điều trị táo bón, các bệnh về gan…

• Hạt đười ươi

Súp lơ không những rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể. Súp lơ chứa hàm lượng axit tartric giúp phòng tránh chứng béo phì. Súp lơ là thực phẩm phòng ung  thư và có thể điều trị chứng táo bón, các bệnh về gan, chứng chán ăn.

Tuy nhiên, không phải ai cũng sử dụng súp lơ cũng đều tốt. Ví dụ, bà bầu không nên ăn nhiều, gây ảnh hưởng dẫn đến xảy thai, người đau dạ dày gây chướng bụng, người bệnh gout dễ đau nhức.

Súp lơ có chứa vitamin, protein, các muối khoáng và các chất carbonhydrate. Trong cây súp lơ trắng còn chứa nhiều axit amin rất có giá trị như lysine, arginine, tryptophan và những chất khác. Nó còn có một lượng nhỏ xen-lu lô do cấu trúc mềm dễ tiêu hóa.

Chất đạm chiếm khoảng 50% hàm lượng dinh dưỡng trong súp lơ.Đó là các hợp chất protein dễ tiêu hóa, loại rau dễ hấp thụ nhất đối với cơ thể con người. Chính vì tất cả những đặc tính hữu ích trên của súp lơ nên nó được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn đối với những người bị các bệnh về đường tiêu hóa và gặp các vấn đề về gan.

Thành phần khoáng chất của súp lơ bao gồm kali, natri, magie, đồng, sắt, lưu huỳnh, clo và phốt pho. Súp lơ cũng giàu axit pectin, malic và citric.

Bài viết cùng chủ đề

• 7 mẹo giúp trẻ ăn nhiều rau hơn trong bữa ăn hàng ngày
• 6 cách giúp bảo vệ đôi mắt vào mùa hè
• Nghệ và mật ong chữa bệnh loét dạ dày
• Bị bệnh dạ dày có uống được cháo không?
• Những dấu hiệu nguy hiểm của cơ thể
• Fucoidan: Tác dụng và lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua
• Khi nào sưng hạch bạch huyết có nghĩa là ung thư?
• 5 hiểu nhầm về bệnh gan nhiễm mỡ
• Chế độ ăn uống đối với sức khỏe người cao tuổi
• Khám phá ‘vòng luẩn quẩn’ giữa giảm cân và giấc ngủ