Spirulina là một loại tảo xanh, đã xuất hiện trên trái đất từ 3,6 tỷ năm trước. Thường thì loại tảo này được tìm thấy từ các hồ nước ngọt ở các khu vực như Nam Mỹ, Trung Mỹ và Châu Phi. Nó đã được nghiên cứu trong nhiều năm, được xem như là một “siêu phẩm” bởi rất nhiều dinh dưỡng có trong tảo. Tảo là hình thức cơ bản nhất của sự sống và đang ở nấc thang thấp nhất trên các bậc thang thực phẩm biển, đó là lý do tại sao nó chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng.
>> Cách tăng cân cho người gầy
Nguồn protein dồi dào
Spirulina bao gồm 60% protein thực vật, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay cần bổ sung protein thay cho thịt mà họ không ăn. Spirulina là rất dễ tiêu hóa, phù hợp cho chế độ ăn của những nguwoif lớn tuổi. Nó cũng rất tốt cho trẻ nhỏ cần nhiều dinh dưỡng cho sự phát triển của chúng.
Ngoài ra, tảo mặt trời Spirulina có chứa một lượng cao của acid gamma-linolenic được cho là đặc biệt hữu ích đối với phụ nữ, và thường chỉ được tìm thấy trong dầu anh thảo và nho đen. Acid gamma-linolenic cũng có trong sữa mẹ, và có thể giảm bớt các triệu chứng củahội chứng tiền kinh nguyệt, cũng như cải thiện chất lượng của da.
Cải thiện tiêu hóa
Tảo mặt trời Spirulina đã được khoa học chứng minh về khă năng cải thiện toàn bộ quá trình tiêu hóa, giảm bớt những áp lực của chất thải qua hệ thống. Nó là tuyệt vời thúc đẩy vi khuẩn có lợi trong ruột và tăng cường khả năng của cơ thể để hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm.
Nó đã được thử nghiệm ở trẻ em bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng ở một số vùng của châu Phi, và chúng đã cho thấy sự cải thiện đáng kể trong tăng sức khỏe và trọng lượng. Spirulina là một loại thực phẩm hoàn chỉnh, là một cỗ máy tập trung các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể và tăng cường sức khỏe tốt. Nó có chứa vitamin, khoáng chất và axit amin dưới một hình thức hoàn toàn tự nhiên.
Ngoài ra, tảo biển nâu là một trong những nguồn dồi dào beta carotene, mà là một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ chống lại sự tấn công của bệnh ung thư và các bệnh khác. Nó cũng được chuyển đổi trong cơ thể thành vitamin A, rất cần thiết cho đôi mắt khỏe mạnh.
Bởi những lợi ích mà tảo mặt trời Spirulina mang lại, loại tảo này được biết đến là sự lựa chọn tuyệt với cho những người muốn tăng cân, cải thiện thể trạng cơ thể.