Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin Tức
Chế độ ăn tốt nhất cho bệnh nhân sau tai biến mạch máu não
08
Th8
Th8
Tai biến mạch máu não hay còn gọi là đột quỵ não là bệnh rất dễ tái phát, chế độ ăn uống tốt và tập luyện đúng cách sẻ giảm thiểu được điều này
Chế độ ăn tốt nhất cho người sau tai biến mạch mãu não, bạn có thể tham khảo
Chất đạm: ăn ở mức 0,8g/kg cân nặng/ngày. Nên chọn thực phẩm ít cholesterol và nhiều đạm thực vật như đậu đỗ, đậu tương, đậu phụ; đạm động vật như cá biển, cá đồng, sữa, thịt nạc…
Chất béo: ăn ở mức 25 – 30g chất béo/ngày, trong đó 1/3 là chất béo động vật và 2/3 là chất béo thực vật như vừng, lạc…
Vitamin và chất khoáng: có trong các loại hoa quả chín, rau củ, thịt cá trứng, sữa. Các thực phấm này chứa nhiều kali, có tác dụng lợi tiểu, giảm huyết áp ở người bệnh. Người tiêu thụ dưới 1.500mg kali/ngày sẽ có nguy cơ đột quỵ cao hơn 28% so với người tiêu thụ 2.300mg/ngày. Vitamin giúp giảm quá trình lão hóa cơ thể, tiêu hóa tốt, tăng sức bền thành mạch máu…
Về năng lượng: khẩu phần ăn nên giảm bớt để tránh tăng cân, giảm nhẹ hoạt động cho bộ máy tiêu hóa và tuần hoàn. Mức năng lượng ở 30 – 35kcalo/kg cân nặng/ngày. Nguồn năng lượng nên từ rau củ, khoai, đậu đỗ, cơm, cháo…
Lưu ý cách chế biến thức ăn
Người bệnh đột quỵ nên ăn thức ăn dễ tiêu hóa dễ hấp thu, do đó nên ăn thức ăn dạng loãng, mềm như cháo, súp…Mỗi ngày nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày (4-5 lần/ ngày), hạn chế thực phẩm lên men, gây kích thích như gia vị cay, nóng, rượu, chè, cà phê…
Cần giảm muối trong bữa ăn. Mỗi ngày chỉ nên dùng 4 – 5g/ngày để giảm phù, giúp thận bài tiết các chất đào thải của chuyển hóa đạm, chất béo, tinh bột, đường. Tránh các loại thức ăn chế biến sẵn nhiều muối như dưa, cà, hành muối, patê, xúc xích…
Bệnh nhân cũng cần điều trị các nguyên nhân gây tai biến mạch máu não như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, tiểu đường, tránh thừa cân, tránh căng thẳng thần kinh; không uống rượu bia, tập luyện đều đặn không quá sức…
Thông tin bên lề
Hạt đười ươi có tác dụng tốt cho tim mạch, hỗ trợ điều trị cao huyết áp rất tốt, phòng ngừa tai biến mạch máu não, hỗ trợ điều trị tiểu đường, làm đẹp da…Hạt đười ươi từ lâu được dân gian dùng làm thức uống thanh nhiệt, giải độc, thanh lọc cơ thể.
Bài viết cùng chủ đề
