Cải xoong: Thực phẩm giúp ngăn chặn ung thư

Cải xoong không những thực phẩm ngon mà còn được dùng trong nhiều bài thuốc Đông y, cải xoong có tác dụng rất tốt đối với một số bệnh, trong đó có ung thư

>>> Sâm Ngọc Linh mua ở đâu

Cải xoong là thực phẩm có nguồn gốc ở châu Âu và Trung Á, tên gọi của nó có nguồn gốc từ tiếng Pháp. Theo tài liệu Đông y, cải xoong có tên gọi là đậu ban thái, thủy điều thái, tây dương thái…

Cải xoong là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cáo, rất tốt cho sức khỏe, là vị thuốc chữa bệnh. Ở nước ta cải xoong được trồng và sử dụng rộng rãi.

Cải xoong có tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, giải độc…, chữa chảy máu chân răng, bí tiểu khó đi tiểu, lao phổi, viêm phế quản kinh niên, đái tháo đường, sỏi thận, mật, phòng bệnh bướu cổ, trị tàn nhang…đặc biệt là có khả năng giải nhiệt rất tốt

Cải xoong rất giàu chất sắt, phốt pho, iốt, vitamin C và glucozit… nên khi vò hay giã nát, các chất này sẽ tiếp xúc với men Myrosin ở những tế bào khác, tạo ra chất Senevol phenyl etylic, có tác dụng chữa ho rất tốt.

Vừa qua các nhà khoa học tại Anh đã có một nghiên cứu cho thấy cải xoong có tác dụng chống ung thư rất tốt, thói quen ăn khoảng 100 g cải xoong mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư vú cũng như suy giảm nguy cơ ung thư nói chung.

Bài viết cùng chủ đề

• 7 mẹo giúp trẻ ăn nhiều rau hơn trong bữa ăn hàng ngày
• 6 cách giúp bảo vệ đôi mắt vào mùa hè
• Nghệ và mật ong chữa bệnh loét dạ dày
• Bị bệnh dạ dày có uống được cháo không?
• Những dấu hiệu nguy hiểm của cơ thể
• Fucoidan: Tác dụng và lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua
• Khi nào sưng hạch bạch huyết có nghĩa là ung thư?
• 5 hiểu nhầm về bệnh gan nhiễm mỡ
• Chế độ ăn uống đối với sức khỏe người cao tuổi
• Khám phá ‘vòng luẩn quẩn’ giữa giảm cân và giấc ngủ