Tỏi mọc mầm: Vị thuốc quý cho sức khỏe

Những tác dụng của tỏi gần đây được chú ý rất nhiều, nhưng tỏi mọc mầm thì người ta thường vứt đi bởi nghĩ rằng nó gây hại cho sức khỏe

• Hạt đười ươi

Có rất nhiều người nghĩ rằng tỏi đã mọc mầm không có thể ăn nữa, có hại cho sức khỏe. Nhưng thực ra tỏi mọc mầm lại rất tốt, đặc biệt là chống lại bệnh ung thư tốt hơn cả những tép tỏi tươi mới.

Tăng sức đề kháng. Những chất được được chuyển hóa trong quá trình nảy mầm của tỏi có tác dụng chống lại các tác nhân gây bệnh rất tốt. Đặc biệt, chất chống oxy hóa trong tỏi mọc mầm cao hơn rất nhiều so với tỏi thông thường giúp ngăn ngừa các loại bệnh do vi rút và nấm gây ra.

Điều trị ngộ độc thực phẩm. Trong tỏi mọc mầm cũng có những hoạt chất rất tốt cho việc loại bỏ các triệu chứng như tiêu chảy hay đau bụng khi ngộ độc thực phẩm.

Phòng chống ung thư. Tỏi được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh, các dưỡng chất và khoáng chất có trong tỏi rất tốt cho việc điều trị từ các bệnh cảm lạnh thông thường cho đến những trường hợp ngộ độc thực phẩm. Tỏi mọc mầm lại còn tốt hơn cả tỏi thường bởi nó chứa rất nhiều các hoạt chất giúp ức chế các tế bào gốc tự do gây ung thư giúp phòng chống ung thư rất tốt.

Bài viết cùng chủ đề

• 7 mẹo giúp trẻ ăn nhiều rau hơn trong bữa ăn hàng ngày
• 6 cách giúp bảo vệ đôi mắt vào mùa hè
• Nghệ và mật ong chữa bệnh loét dạ dày
• Bị bệnh dạ dày có uống được cháo không?
• Những dấu hiệu nguy hiểm của cơ thể
• Fucoidan: Tác dụng và lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua
• Khi nào sưng hạch bạch huyết có nghĩa là ung thư?
• 5 hiểu nhầm về bệnh gan nhiễm mỡ
• Chế độ ăn uống đối với sức khỏe người cao tuổi
• Khám phá ‘vòng luẩn quẩn’ giữa giảm cân và giấc ngủ