Có một số thực phẩm không những bổ sung nhiều dinh dưỡng mà còn có tác dụng như dược liệu hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ
Thực phẩm nên dùng cho người gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan. Một số triệu chứng của bệnh thường gặp như vàng da, buồn nôn và nôn.
Bắp. Bắp không những ngon mà còn chứa nhiều các axit béo không no có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo Đông y, bắp có vị ngọt tính bình, có công dụng điều trung kiện vị, lợi niệu dùng cho người bệnh có tỳ vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành.
Nhộng: Vị ngọt mặn, tính bình có công dụng ích tỳ bổ hư, trừ phiền giải khát. Nhộng có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán bột uống.
Nấm hương: Là thực phẩm lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ. Trong nấm hương có chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
Rau cần: Chứa nhiều vitamin, có công dụng làm mát gan, hạ cholesterol máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Nên dùng làm rau ăn thường xuyên.
Lá sen: Có tác dụng làm giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
Thông tin bên lề
Giá: 120.000 VND /kg
Cà gai leo là dược liệu giải độc rượu cực kỳ tốt, nhiều người cho biết chỉ cần cắn và ngậm một miếng nhỏ phần rễ là có thể giúp người say rượu tỉnh táo. Cà gai leo còn là dược liêu trị bệnh gan, cà gai leo chính là dược liệu Đông y điều trị viêm gan B được sử dụng nhiều nhất.