Đường trộn axit và hiểm họa ung thư

Dùng hóa chất axit công nghiệp trộn vào đường có chứa asen trong quá trình sản xuất đường sẽ gây ngộ độc lâu ngày dẫn tới hiểm họa ung thư

>>> Hạt đười ươi bao nhiêu 1kg

Dường như nhu cầu dùng đường của nhiều người tăng lên vào mùa hè để chế biến những loại thức uống giải nhiệt. Tuy nhiên điều đáng lo ngại là nhiều người lại lựa chọn những sản phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng, gây nguy hại tới sức khỏe. Một lời khuyên cho người đang có nhu cầu dùng đường là không nên chọn mua đường vàng óng.

Gần đây chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản phối hợp với các cơ quan điều tra ở địa phương đã phát hiện nhiều cơ sở sản xuất đã dùng hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất.  Được biết, a-xít photphoric lại là loại hóa chất cần có sự kiểm soát chặt chẽ, tránh sử dụng tùy tiện để chế biến thực phẩm.

Việc sử dụng axit trộn vào đường để thay đổi màu sắc của đường không đáng lo ngại bởi axit Photphoric là một phụ gia được cho phép sử dụng trong công nghiệp thực phẩm. Cũng giống như việc sản xuất si rô hay các loại khác người ta vẫn sử dụng một loại axit hoặc chanh để cô lại si rô đảm bảo được độ sánh và độ ngon.

Bài viết cùng chủ đề

• 7 mẹo giúp trẻ ăn nhiều rau hơn trong bữa ăn hàng ngày
• 6 cách giúp bảo vệ đôi mắt vào mùa hè
• Nghệ và mật ong chữa bệnh loét dạ dày
• Bị bệnh dạ dày có uống được cháo không?
• Những dấu hiệu nguy hiểm của cơ thể
• Fucoidan: Tác dụng và lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua
• Khi nào sưng hạch bạch huyết có nghĩa là ung thư?
• 5 hiểu nhầm về bệnh gan nhiễm mỡ
• Chế độ ăn uống đối với sức khỏe người cao tuổi
• Khám phá ‘vòng luẩn quẩn’ giữa giảm cân và giấc ngủ