Đã đến lúc cánh mày râu nên chú ý đến một chế độ dinh dưỡng giàu vitamin E – vũ khí số một chống lại 2 căn bệnh ung thư điển hình của nam giới là tiền liệt tuyến và bàng quang. Bài viết “Vitamin E dành cho nam giới” sẽ cung cấp những kiến thức nhất định cho các bạn về loại vitamin đặt biệt này.
Vitamin E là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể do đặc tính chống ôxy hóa của nó và được coi là một thành phần quan trọng trong việc ngăn ngừa lão hóa. Vitamin E có nhiều trong hạt Hướng dương, rau bina, quả hạnh và một số rau quả khác. Vitamin E cũng giúp hình thành các tế bào máu, ngăn ngừa ung thư, bệnh tim, rối loạn mắt và giảm nhận thức. Tuy nhiên điều quan trọng là lượng vitamin E phải vừa phải bởi nếu nếu dung nạp quá liều sẽ dẫn đến bệnh tim.
Vitamin E có một số dạng khác nhau, song không phải loại nào cũng có khả năng chống ung thư. Qua 2 nghiên cứu gần đây, người ta kết luận rằng vitamin E dạng alpha tocopherol là tích cực nhất. Loại này không được tìm thấy trong các viên thuốc bổ sung, mà lại chỉ tập trung ở những loại thực phẩm như hạt hướng dương, rau bina, quả hạnh, hạt tiêu, lạc, ngũ cốc nguyên hạt, dầu và bơ thực vật, đậu Hà Lan…
Tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Ung thư Mỹ, giáo sư Stephanie Weinstein đã trình bày về việc sử dụng vitamin E dành cho nam giới và tác dụng chống ung thư tiền liệt tuyến của nó. Trong hơn 29.000 đàn ông Phần Lan ở độ tuổi 50-69, ông phát hiện ra những người có lượng vitamin E trong máu cao nhất có nguy cơ mắc bệnh thấp nhất. Khi đi sâu vào tìm hiểu tác dụng của 2 dạng vitamin E phổ biến là alpha tocopherol và gamma tocopherol, nhóm của Weinstein nhận thấy những người hấp thu alpha tocopherol tự nhiên nhiều nhất sẽ khó mắc bệnh. Còn gamma tocopherol chỉ giảm được khoảng 39% nguy cơ.
Trong một nghiên cứu khác của nhóm tác giả Xifeng Wu và John Radcliffe đến từ Đại học Texas, người ta đã so sánh tác dụng của các dạng vitamin E trên 500 bệnh nhân ung thư bàng quang và một nhóm đối chứng khỏe mạnh. Kết quả cho thấy alpha tocopherol có khả năng làm giảm 42% nguy cơ phát triển ung thư bàng quang, còn gamma tocopherol gần như không có tác dụng kháng bệnh. Theo Radcliffe, lượng vitamin E dành cho nam giới mỗi ngày phải khoảng 50 milligrammới thoả mãn nhu cầu cơ thể.
Bài viết liên quan: Vitamin cho nam giới.